COOKING

Dans une région dont l'histoire gastronomique est si dense et composée d'innombrables couches, nous nous laissons inspirer par les saveurs, les façons de cuisiner et les produits de la région.
Dans notre cuisine, nous sommes toujours disposés à expliquer tout ce que nous savons, et aussi à apprendre de ceux qui viennent jusqu'à nous. Ici, nous donnons tous un peu de ce que nous sommes, de façon à ce que, plus qu'un simple séjour à l'hôtel, vos vacances deviennent une véritable expérience gastronomique. Pour cela, nous comptons sur les années d'expérience et d'attachement à la cuisine de l'Alentejo de D. Hortense, sur la maîtrise de Zé Grilo qui porte haut l'art de la panification, ou sur le tour de main de Kozi pour les pâtisseries et les desserts.
Le chef Luís Batalha ouvre les portes de la cuisine, dans un voyage à travers les origines gastronomiques, l'aidant à maîtriser les bases de la cuisine les plus élémentaires. D'un programme mensuel d'activités culinaires, où vous pourrez éveiller vos sens avec nos herbes aromatiques, apprendre à cuisiner la fameuse chapelure ou travailler la pâte des pizzas avec les plus jeunes, en passant par des cours de cuisine ou des week-ends à thème, nous vous garantissons que vous repartirez ici avec les outils dont vous avez besoin pour impressionner vos amis et votre famille lors de votre prochaine table.

Visitez-nous et mettez-vous les mains dans la peau.



Cooking ACADEMY

La créativité porte plus de fruits lorsqu'elle est partagée. Pourquoi ne pas inviter un ami ou un membre de votre famille et vous inscrire à nos cours de cuisine? Pour un maximum de 4 personnes par classe, nous abordons divers sujets de cuisine, parmi lesquels les couteaux sont les meilleurs pour chaque type d'aliment et de coupe - et comment les utiliser sans courir le risque de se couper les doigts, les secrets des sucreries nationales ou traditionnelles. Cuisine portugaise à un voyage à travers la cuisine internationale. La prochaine fois qu'ils vous demanderont du riz sucré en dessert ou des rissoles en entrée, vous pourrez surprendre et laisser tout le monde en redemander.

Voir nos cours et conditions ci-dessous.

Conditions: Réservez à l'avance par e-mail reservations-santiago@octanthotels.com ou [EN LIGNE] . Pour les groupes de plus de 4 personnes, veuillez contacter l'hôtel. Les cours de cuisine peuvent être modifiés sans préavis.

Ce site utilise des cookies pour améliorer votre expérience de navigation et vous fournir le meilleur service possible. En poursuivant votre navigation sur le site, vous acceptez son utilisation. Voir notre Politique de Confidentialité.

Paramètres des cookies:

Cookies and other similar technologies are an essential part of how our Platform works. The main goal of cookies is to make your browsing experience easier and more efficient and to improve our services and the Platform itself. Likewise, we use cookies to show you targeted advertising when you visit third-party websites and apps. Here, you will find all the information on the cookies we use. Furthermore, you will be able to activate and/or deactivate them according to your preferences, except for any cookies that are strictly necessary for the functioning of the Platform. Keep in mind that blocking certain cookies may affect your experience on the Platform, as well as its functioning. By clicking “Confirm preferences”, the cookies selection you have made will be saved. If you have not selected any options, clicking this button will be the same as blocking all cookies. For more information, please consult our Cookie Policy.

Paramètres des cookies
Accepter tous les cookies