COOKING

In einer Region, deren gastronomische Geschichte so dicht und aus unzähligen Schichten zusammengesetzt ist, lassen wir uns von den Aromen, den Zubereitungsarten und den Produkten der Region inspirieren.

In unserer Küche sind wir immer offen dafür, alles zu lehren, was wir wissen, aber auch von denen zu lernen, die uns besuchen. Hier geben wir alle ein wenig von dem, was wir sind, damit mehr als ein einfacher Hotelaufenthalt ein wahres gastronomisches Erlebnis wird. Dabei verlassen wir uns auf die jahrelange Erfahrung und das Engagement unseres Teams für die Alentejo-Küche, von der Kunst des Brotbackens bis hin zur Tradition des Kokosnuss-Essens.

Küchenchef Luís Batalha öffnet die Türen der Küche auf einer Reise durch die gastronomischen Ursprünge und hilft ihm, die elementarsten Küchengrundlagen zu meistern. Von einem monatlichen Programm kulinarischer Aktivitäten, bei denen Sie mit unseren aromatischen Kräutern die Sinne erwecken, lernen können, wie man die berühmten Semmelbrösel zubereitet oder mit den Jüngsten den Pizzateig bearbeitet, über Kochkurse oder Themenwochenenden, garantieren wir, dass Sie abreisen werden hier mit den Tools, die Sie brauchen, um Ihre Freunde und Familie bei Ihrem nächsten Tischtermin zu beeindrucken.

Besuchen Sie uns und holen Sie sich den Teig in die Hände.



Cooking ACADEMY

Kreativität trägt mehr Früchte, wenn sie geteilt wird. Warum laden Sie nicht einen Freund oder ein Familienmitglied ein und melden sich für unsere Kochkurse an? Für maximal 4 Personen pro Klasse decken wir verschiedene Küchenthemen ab, welche Messer für jede Art von Essen und Schnitt am besten geeignet sind – und wie man sie benutzt, ohne Gefahr zu laufen, sich in die Finger zu schneiden, die Geheimnisse nationaler Süßigkeiten oder von traditionellen Portugiesische Küche zu einer Reise durch die internationale Küche. Wenn Sie das nächste Mal nach süßem Reis zum Nachtisch oder Frikadellen als Vorspeise gefragt werden, können Sie überraschen und alle dazu bringen, mehr zu wollen.

Siehe unsere Klassen und Bedingungen unten.

Bedingungen : Buchen Sie im Voraus per E-Mail reservations-santiago@octanthotels.com oder [ONLINE] . Für Gruppen von mehr als 4 Personen wenden Sie sich bitte an das Hotel. Kochkurse können ohne Vorankündigung geändert werden.

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