Octant Santiago
Die Küste des Alentejo ruft. Octant · In Santiago ist ein Ort, an dem alle Sinne des Alentejo erwachen. Hier verbinden sich Geschichten vergangener Tage mit einem brodelnden Leben, das noch viel zu erzählen hat. Ein Ort, an dem Sie die Rota Vicentina zu Wein, Gastronomie und Nachhaltigkeit führt, die neue Praktiken und Aktivitäten hervorbringt. Ein Ort, wo man von der Stadt schnell in grüne Naturlandschaften oder an die schönsten Sandstrände gelangt, die für erholsame Tage und herrliche Erinnerungen sorgen. Ein ursprünglicher Südwesten, um nachhaltige Wege des Seins und des Lebens zu entdecken.
EIN OFFENER GEIST
UND EINE OFFENE KÜCHE.
Zeit zu haben ist etwas, das man langsam auskosten sollte.
Eine offene Küche besteht aus Menschen und Transparenz. Die Menschen, die Sie begrüßen und zu Ihrem Tisch begleiten, werden wahrscheinlich dieselben sein, die Ihnen den Wein einschenken, Ihr Essen kochen und die Geheimnisse teilen, die die Küche des Alentejo so rustikal und authentisch machen. Und diese Beziehung macht alles noch schmackhafter.
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DER ALENTEJO für
jeden GESCHMACK
Wir wollen den Alentejo mit seinen gastronomischen Wundern feiern und die Erinnerungen an gemeinsame Erlebnisse mit Freunden wecken. Der Alentejo, der von den ruhigen Ebenen bis zu den rollenden Wellen des Atlantiks reicht, vom sanften Inneren bis zu einem Meer voller Aromen.